Eden izmed najbolj osupljivih spomenikov Aachen - Hiša Graskhaus ali zelišč - in še ob istem času je ena izmed najstarejših stavb v mestu. Njena gradnja je bila končana že leta 1267, ki je sama po sebi impresivna turisti in prebivalci.

Prvotno je bila stavba zgrajena za njim v mestni hiši je bila nerazvita, in tako je bilo. V bližini je bil osrednji del mesta, služi kot mesto za prodajo ulovljenih rib v okoliških rekah in jezerih. Glavna razlika Graskhausa - Fasada v tradicionalnem gotskem slogu, čeprav je danes mogoče stavba, da bi našli sledove vplivom različnih stilnih trendov arhitekture. Od leta 1349, ko je bil rotovž preselili v drugo stavbo, kjer je - v Hiši zelišči - se nahaja v Aachen občinskem sodišču in nato zaporu.

Leta 1686 je bil požar ki je uničil poslopje, je dovolj močna. Vendar pa je bil kmalu obnovljena. Ne moremo reči, da je stavba utrpela v letih okupacije, potem pa je bilo odločeno, da se poruši. S kakšno čudež aahentsam uspelo rešiti - ni znano, toda leta 1886 je bila rekonstrukcija objekta, in je pridobil, je podoba, ki se pojavi pred vašimi očmi danes: visoka okna, okrašena koničaste loki, niše pod streho s številkami volivcev Rudolf Habsburški vodstvom, ki krasijo stavbe. Odkar Graskhause nahaja v mestnih arhivih.