Çubuk je mesto in okrožje province Ankare, ki se nahaja na Central Anatolian planoti v Turčiji, na nadmorski višini 891 metrov, ob sotočju Çubuk in Ankari (Sakarya povodij).

To področje je ravno navaden 38 kilometrov severno od mesta do letališča Ankari. Po popisu prebivalstva leta 2000 se je število prebivalcev okrožja je 81,747 ljudi, od tega 76,716 ljudje živijo v mestu Çubuk. Območje pokriva površino 1362 kvadratnih kilometrov (526 kvadratnih kilometrov) in povprečno nadmorsko višino 1100 metrov (3609 čevljev). Območje je bilo naseljeno s strani seldžuškega Turki v 14. stoletju.

3. november 1936 je potekala otvoritvena slovesnost rezervoarja Çubuk v Ankari. Danes, ki leži na območju akumulacijskega polja, namakajo vode, in je znan po svojih kumarice in češnje.

Spomladi in jeseni je ta kraj postal strateška točka za preostanek zastavljenih jate ptic selivk.