V prijetnem mestu Baeza, ki se nahaja v srcu Andaluzije, je veliko zanimivih zgodovinskih in kulturnih krajev za obisk. Kljub svoji majhnosti ima svoj lasten v Baeza katedrale. Katedrala, ki je posvečena sv Matere božje božiča je ena najstarejših in najbolj zanimivih stavb v mestu. V skladu s tradicijo, ki je obstajal v Španiji, je bila katedrala zgrajena na mestu starega mestnega mošeje in posvečena leta 1147 po ukazu kralja Alfonso VII za krščansko bogoslužje. Leta 1227 je bila Baeza osvojili kristjani in Cerkev je bila posvečena jaslic Device. Leta 1931 je bila katedrala Baeza dobila status nacionalnega arhitekturni in zgodovinski spomenik.

V svoji dolgi zgodovini je bila katedrala obnovljena večkrat, in je pustila svoj pečat na videz stavbe. Katedrala, ki smo ga lahko videli danes, je predvsem v renesančnem slogu, a njegov nastop tudi prisotni lastnosti, značilne arhitekturne sloge, kot so gotski, Mudejar in plateresco. Najstarejši del stavbe je zvonik, pretvorjeni minaret stolpi, katerih gradnja sodi v 11. stoletje. V 16. stoletju je pod pokroviteljstvom škofa Francisco Delgado Lopez, je bila stavba v celoti obnovljena v renesančnem slogu zasnoval Andres de Vandelvira in po njegovi smrti nadaljevali rekonstrukcijo stavbe, Christopher Perez. Okras cerkve je bil vpleten v znameniti arhitekt 16. stoletja in kipar Diego Siloam.