Bamberg je karmela samostan se nahaja na hribu v bližini Kaulberg kapele Marije. To je eden največjih in najstarejših samostanov reda. Zgodovina cerkve pripada XI stoletja, leta 1030 škof Eberhard sem odredil gradnjo bolnišnice za revne, ki bi se nahajajo v bližini Bamberg katedrale. Kmalu je bilo naročilo utelešena v resnici, bolnišnica ne le obnovili, vendar je posvečena v imenu svetega Teodorja.

Leta 1157 je bilo nekaj dodatki, in je bila zgrajena v samostan, namenjeno za cistercijanskega. To je bilo storjeno pod škofom Eberhard II. Ta del samostana je obstajala do leta 1525, saj v času vojne kmečke, to oropali. Popolnoma raztopi samostan je bil leta 1554, ko je začela v času reformacije v državi. Z 1589 je ta kraj prišli predstavniki karmeličanskega reda, so zasedli prostore zapuščenih zgradb.

Njegov sodoben videz samostan pridobil v obdobju od leta 1692 s 1702, delati, da daje videz stavbe, ki jih zaseda nadarjen arhitekt Leonhard Dientzenhofer. Kljub dejstvu, da je Carmelite samostan v Bambergu ena najstarejših v mestu, njegov videz skozi čas, še posebej ne, doživela velike spremembe.

Leta 1803, ko Bavaria začelo obdobje sekularizacije, samostan razpustil vlado in njeni prostori ne uporabljajo za druge namene. To odprli šole in bolnišnice, in športnih centrov. Stoletje Carmelite uspelo kupiti strukturo premoženja, do današnjih dni, je spada k tej odredbi. V samostanu je živel več kot dvajset menihov. Notranjost je ostal nespremenjen osrednji oltar svetega Jožefa, ki je bil sposoben vrniti v XX stoletja.