Central Bohemian mesto imena Rakovnik izvira iz besede "z rakom." Po lokalni legendi, ena uboga ženska v slabem letu ni mogla nahraniti svojih otrok. Potem je ujela potočnega raka, ki jih kuhano in hranili svoje otroke. V srednjem veku so verjeli, da so v procesu kuhanja rakov dal strupena, dobili rdeče. Ampak otroci niso le ni mrtev, ampak vrniti, in kmalu je začel teči po dvorišču. Tako smo izvedeli za novo domačo hrano in je bila poimenovana po mestu.

Grad Rakovnik je znan po vsem Češkem, ki je eden izmed najstarejših pivovarn v državi - "Pivovar Rakovnik». Daje več blagovnih znamk piva, vključno slavni "bakalar" in "Cernovar". Za prvič pivo varijo v Rakovniku leta 1454. In to je tako prijetno, da kralj Ferdinand I., ki ga je podelila v mestu pravico do dostaviti opojno pijačo njegovega dvora. Domačini razložiti nežen okus piva, proizvedenega s posebno vodo in lokalnih hmelja, ki rastejo na ekološko čisto območje. Od ustanovitve pivovarne so lokalne pivovarji prejel toliko nagrad za kakovost njihovih izdelkov, ki bi jih morali dodeliti celoten prostor.

Vendar bo mesto Rakovnik bilo zanimivo ne le za ljubitelje češkega piva. Ponuja svojim gostom, da razišče veliko zanimivih arhitekturnih znamenitosti. Na primer, še vedno obstajajo od XV mestnih stoletja vrat, ki so bile del grajskimi zidovi. Bili so zgrajena v gotskem slogu, in so prestal preskus časa.

Še ena zanimiva cerkev sv Jerneja zgrajena v XIV stoletju in obnovili v poznem XV. V notranjosti si lahko ogledate izklesan prižnico, spominja njegov nastop skledo in datirana 1504.