Fez - biser arabske kulture, versko in kulturno središče Maroka, ustanovljena okoli 12 pred stoletji, veliki svetnik Moulay Idriss I. Fez postal prva prestolnica države.

Kot pri drugih maroških mestih Fez ima tudi svojo staro četrt - Medina, ki je sestavljen iz dveh delov: staro in novo. Old Medina Fes el Bali je bila ustanovljena v XI stoletju. ima več kot tisoč let, in nova - Fes el-Jadid - v XIV stoletju. ona je le okoli 700 let. Okrožje Fez el Bali nekoliko izolirani od mesta. Za svojimi debelimi zidovi je staro pokopališče, ki je razlog, zakaj so bile nove četrtine mesta zgradili na daljavo. Staro mestno jedro je zelo enostavno izgubijo. Obstaja več 9400 ulicah in ozke ulice, 14 vrata 200 mošej in 180 turške kopeli. Do danes je stara Medina ostala skoraj nespremenjena.

Celotno območje starega mestnega jedra je sestavljena iz 40 sosesk, katerih prebivalci so specializirani v obliki njegove obrti. Znotraj Medina izgleda kot ogromen labirint. Nekatere ulice so tako ozke, da se gibljejo med hišami, ki jih lahko opravljajo ramenih steno. To je razlog, zakaj je glavni način prevoza tukaj so osli.

Fez el Bali privablja veliko število turistov. V senci številnih majhnih nakupovalnih ulicah skrite trgovin in delavnic slikopleskarjev. Hiše dobesedno stisnila drug z drugim, nekateri izmed njih se hranijo v posebnih rekvizitov, tako da ne razpade. Fasade in vrata nekaterih hišah imajo neverjeten zaključek, dosežen v obliki čipke lesene rezbarije, barvite mozaike in arabeske.

V Fez el Bali je mavzolej Idris II. Toda stara Medina Fez - ne le številne verske in spominskih objektov. Tukaj je njegova glavna atrakcija - je bila ustanovljena v XII stoletju. Islamic University of Al-Karuin.

Pojdi na Medina Fez je priporočljivo skozi starodavne vrata Boo Dzhelud. Ko so bili uporabljeni kot ceremonial obiski Sultan. Danes se lahko, po veličastnem loku z bogatim okrasjem je treba obravnavati živahno množice.