Če si želite ogledati še Olomouc palačo spet morali iti na gorskem območju. Poleg mestne hiše je renesančni dvorec, nekoč v lasti župana Olomouc Václav Edelmann. Leta 1572 je kupil dva propadajočo hišo na glavnem nakupovalnem območju mesta, ki so se odločili porušiti in zgraditi na njihovem mestu stanovanjske palače za svojo družino.

Ko je bila gradnja zaključena, pa ni natančno znano, čeprav zgodovinarji menijo, da se je to zgodilo leta 1586, ko je W. Edelmann odredi proizvodnjo svojem grbu, da ga postavite na vhodu v palačo.

Posebnosti palače se šteje, okna, okrašena v obliki lokov, in več olajšav, ki so nameščeni na fasadi. Ti prikazujejo prizore iz Stare in Nove zaveze.

Leta 1719 palačo prišel pod pristojnost lokalnih občinskih organov, ki so jo uporabljali za sprejem različnih mestnih storitev. Na primer, leta 1816 je bilo upravljanje trdnjave Olomouc. Pogosto je bil legendarni poveljnik, general in poveljnik trdnjave Ya JW Radetzky. To je razvidno iz ploščo krasi pročelje palače Edelmann. Bila je nameščena na steni dvorca leta 1892.

Sčasoma palača je bila podvržena nenehnim prenove in sprememb. Njegova podaljšana, Zaključna dela, spremembe, prilagajanje zahtevam nekaterih uradnikov. V letih 1850-1853 palača pritrjena gospodarsko poslopje. To je bil v tem času je mesto dvorana začasno preselil v dvorcu.

Druga pomembna obnova je potekala v 30-ih letih XX stoletja. Od takrat je palača skoraj obnovili.