Val di Noto - dolina, ki se nahaja v jugovzhodnem delu Sicilije ob vznožju gore Ibleyskih. Leta 1693 je bilo v potresu uničeno celotno regijo, skupaj s številnimi mestih. Urbana regeneracija pojavi po kataklizmi, je ustvarila edinstven arhitekturni slog, ki je postal znan kot "sicilijanskega baroka". Najočitnejših primerov tega sloga je mogoče videti v mestu Noto, ki je danes glavno turistično središče doline.

Vemo, da je v času od zgodnje renesanse, arhitekti sanjali o gradnji popolnoma idealno urbanizma, ki se je odrazilo racionalen pristop in njegove ulice in stavbe so bili razporejeni glede na njihovo funkcionalnost in lepoto .  V resnici je bil le majhen del teh projektov, ki se izvajajo, in večina od njih je bilo treba omejiti na sanacijo določenih ulicah, tako kot je bilo z ulico Strada Nuova v Firencah .  In samo na Siciliji arhitektov je uspelo uresničiti svoje sanje v življenju in zgraditi več idealnih mest .  Ti novi mest in vasi so bili oblikovani v skladu z razporeditvijo renesanse in baroka, kjer se ulica ali križata pod pravim kotom, ali začeti od glavnih mestnih območij, kot so območja .  Veliki objekti - cerkve, samostani, palače - zgrajena tako, da ustvarijo čudovito v svoji lepoti panoramo .  Mnogi mestih Val di Noto imeli neko obliko, na primer, Grammichele, v smislu, da imajo šesterokotnik, katerega središče je trg z župnijsko cerkvijo in mestno hišo .  Druga značilnost teh mestih je homogena struktura njenih zgradb - pogosto uporablja pri gradnji barokizirana . 

Še ena turistična atrakcija v Val di Noto se lahko imenuje starodavno mesto Acre, zdaj pripada občini Palazzolo Akreyde. Ustanovljena je bila v 7. stoletju pred našim štetjem in postala prva kolonija na Siciliji korinfiytsev. So odkrili ruševine nekoč cvetočega mesta v 16. stoletju, ampak prva izkopavanja so bile izvedene le tri stoletja kasneje.

Leta 2002 je osem mest doline - Caltagirone, Militello Val di Catania Ying, Catania, Modica, Noto, Palazzolo Akreyde, Ragusa in Scicli - so bili vključeni v seznam svetovne kulturne dediščine UNESCO.