Spomenik cmoki je očarljiv in miren kotiček Poltava, v zgodovinskem delu mesta na Ivanova gore, v bližini restavracije. Spomenik postavljeno v čast tradicionalne robu Poltava ukrajinskih jedi - cmoki, in mesto je postal simbol blaginje in velikodušnosti. Avtorji spominskega znaka, ki - kipar N. TSYS in Ljudska Artist Ukrajine A. Chernoschokov.

Otvoritev spomenika tradicionalnih ukrajinščina ljudska jed - cmoki - potekalo 1. aprila 2006 za rojstni dan slavnega ukrajinskega pisatelja Nikolai Gogol, ki je v svojih delih poveličan cmoki za ves svet. Zamisel o ustanovitvi spomenik pripada lokalnih umetnikov, in pobudnik videz spomenika je izdelal poslanec Verkhovna Rada A. Kukoba.

Spominski znak, Poltava štruklji - velika skleda z dvanajstimi konkretnimi cmoki in velika globoka kot merica, žlico, ki stoji na podstavku v obliki lesenih pulti, ustelennoy tradicionalno ukrajinski brisačo. Spomenik cmoki simbolizirata blaginjo in bogastvo družine.

Poltava spomenik, je eden izmed najbolj priljubljenih krajev v mestu. Sprva je bil nameščen v bližini Marijinega vnebovzetja katedrale, ampak zaradi številnih zahtev vernike je preselil na drugi strani trga, v bližini restavracije "Ivanova Gora".

Na Stolni trg v bližini spomenika vsako leto poteka festival cmoki, ki jih obiščete različne vrste štrukljev, kot tudi prikaz tekmovanja, koncerti, kulinarično tekmovanje za pripravo najbolj okusne cmoke in gledališke predstave, ki temelji na delih Gogolja in Kotlyarevskii lahko uživali.

Spominski znak v mestu Poltava cmoki postala obvezna točka obisk poročne procesije.