V osrednji Tokiu je ena največjih rib in morskih sadežev svetovni trg, bolje znan kot Tsukiji Fish Market.

Prvi trg v Tokiu je bila še vedno imenuje Edo, se je pojavil v 17. stoletju. V bližini mostu Nihonbashi ribiči iz Osake prodati presežek rib, ki so bili privedeni pred dobavo trdnjavo na povabilo kneza Minamoto Tokugawa Ieyasu. Danes je most šteje glavno Nihonbashi v državi.

Central veleprodajnem trgu je bila zgrajena leta 1923 po "riževih nemirov", ko so bili prebivalci celih mest proti pomanjkanju hrane in dobičkarjev-debelo. V velikih mestih po odločitvi parlamenta začeli graditi posebne prostore za trgovino v proizvodih. Tokyo trg je bil zgrajen v marcu 1923, in v septembru se je v istem letu uniči najmočnejšega potresa v osrednji del mesta. Novozgrajeni trg v okrožju Tsukiji.

Trenutno na trgu prodal približno dva tisoč ton morske hrane na dan. Na tej točki je skoncentrirana skoraj 90% na debelo morskih sadežev na Japonskem. Obstaja več kot 60 tisoč ljudi. Trg je sestavljen iz dveh delov, eden izmed njih so trgovanje na debelo in predelavo rib opravi. Drugi - veliko maloprodajnih trgovin in trgovin, restavracij, kjer lahko kupite posoda, hrana in okus suši. Trg ponuja svojim strankam več sto vrst blaga - od majhnih rib za izdelke velikan tunov od najcenejših do najdražjih.

Življenje na trgu se začne ob 3. uri pri prevzemu blaga, in uro dneva trg je že zaprt. Večina trgovcev na drobno zajezitev trgovine še prej - do 11. ure. Najboljši čas za turiste - od 5 do 6 zjutraj. V tem času, pojdi na dražbi, kjer posrednikov pridobijo blago za kavarnah, restavracijah in trgovinah na drobno. Ob nedeljah in praznikih je trg zaprt. Na trgu za turiste je opremljen s posebno platformo, od katere se lahko spremlja vse dejavnosti - na primer, veliko butchering tuna tračno žago.