Staro mesto Torun je Unescov seznam svetovne dediščine. Tu so ohranjeni edinstvene arhitekturne spomenike, kot so Mestna hiša, dom Kopernika in srednjeveških zgradb, zgrajena v gotskem slogu. Staro mesto reke Torun in ločena z jarkom in delno ohranjenih mestnega obzidja.

Najstarejši del starega mestnega jedra, je bila ustanovljena leta 1236 in je bil imenovan Bremen. To se je zgodilo, ko je Tevtonski viteški red je začela z gradnjo trdnjave z namenom pokristjanjevanja Prusije. Naselje hitro pojavil na stenah gradu, je bil imenovan Torun. Po vstopu mesto hanzeatski v Torunu začelo obdobje hitre gospodarske rasti in družbenega razvoja.

Pred njegovo sedanje velikosti starega mestnega jedra se je razširil v 1252-1259, v tem zaporedju. V centru je Old Town Square Mestni hiši in v severozahodnem delu ozemlja je nekdanji samostan frančiškanskega reda, cerkev Blažene Device Marije. Jugozahodni del, ki jih zaseda baročna cerkev Svetega Duha.

Južni del starega mesta je razdeljen na enake pravokotne bloke s širokimi ulicami, ki vodijo do promenade vzdolž reke Visle. Prvi opečne hiše pojavil tukaj konec trinajstem stoletju. V obdobju od šestnajstega do objekta osemnajstega stoletja prezidana v modernem stilu baroka, renesanse in klasicizma.

Velika škoda do starega mestnega jedra je povzročil luščenje med obleganjem s strani Švedov v 1703. Številne stavbe so spali in zmanjša na ruševinami. Največja sprememba v videzu starega mestnega jedra se je pojavila v devetnajstem in v začetku dvajsetega stoletja. Potem je bilo srednjeveške stavbe porušene, in na njihovo mesto so zgradili novo. Mnogi izmed preživelih stavbe so bile pretvorjene v stanovanje, s čimer izgublja svojo zgodovinsko notranji videz. Takrat je bil porušen večji del mestnega obzidja s stolpi in vrata.

Obsežno restavratorska dela se je začel po letu 1945. Danes se staro mestno jedro, ni dvoma, je velik dragulj Torun.