Prva zgodovinska omemba stavbe, ki je danes znana kot Ulm mestni hiši, se nanaša na daljni 1370. Nato je bila ta stavba zgrajena za namene trgovanja. Prva je bila zgrajena severno krilo, ki je, žal, še ni prišel do današnjega dne, in obstaja le v starih risbami in tlorisi. Pritličje stavbe za več let je bil uporabljen kot zapor. Čez nekaj časa, leta 1838, je bila priložena k gradnji drugega krila hiše in prišel, da se imenuje "The House of sodišča." No, saj je stavba mestna hiša iz šele stoletje pozneje, leta 1419.

Do danes izmed najstarejših stavb v dobrem stanju ohranjenosti južnem krilu, zaščitni znak, ki je zanimiva oblika stopničastim preslico. Leta 1520 je bil pomemben dogodek za mestni hiši: to je bil nameščen najsodobnejši za ta čas astronomsko uro, ki je bilo namenjeno, da ostane v spominu stoletja. Ampak to še ni vse: na so vzhodno fasada ura vgrajena stekla, sončna energija, ki se prav tako odlično ohranjeno do danes. Leta 1540 se je rekonstrukcija objekta, ki je bila končana v drugi spredaj, na severu, zaščitni znak, ki so arkade.

Ulm Town Hall je znan po svojih freskah: vzhodna fasada je okrašena z zanimivimi in poučnimi prizori iz Stare zaveze, kakor tudi zgodbe, nekako kaže, da človekovih razvad in kreposti. In tu je še en fasada - sever - bogato okrašena z mitološkimi prizori, glavni namen je poveličevanje pravičnosti, zmagoslavje moške moči. Avtor fresk je lokalni umetnik Martin Schaffner.

Stavba je doživel rekonstrukcija ni največja prišlo v obdobju po drugi svetovni vojni. V 1944 bombardiranjem poškodovana stavba sama, in vso notranjost, ostane le neokrnjene južno krilo. Eden od lokalnih znamenitosti - model letala, ki je ustvaril Albrechta Ludwiga Nagrade dajejo krila.