Območje San Pablo v Valladolidu, je eden izmed najbolj simboličnih krajev v mestu. Začetek v 10. stoletju in je za več kot 10 stoletja, je bila površina San Pablo glavnem trgu Valladolid. Danes je območje je tudi eden od glavnega mesta na tem območju, skupaj s Španijo in Plaza de Zorrilla.

Na območju San Pablo fasade več pomembnih zgodovinskih mestnih stavb. To je cerkev San Pablo, kraljeve palače, palače Pimental, kot tudi Palace of Justice. Pročelje opatijski cerkvi San Pablo - pravi okras kvadrata. Oblikovan v slogu poznega elizabetinske gotske in renesančne pročelju cerkve je res arhitekturno mojstrovino. Cerkev je znana po tem, da ni bilo v njenih stenah razglasitev cesarja Karla I., kralja Kastilija.

Kraljeva palača, zgrajena v prvi tretjini 16. stoletja, za dolgo časa bila uradna rezidenca španskih monarhov. Danes je sedež vojaških sil. Palace Pimental je živ primer palače arhitekture Španija 15-16 stoletja. Trenutno je palača je sedež deželnega sveta Valladolid.

Poleg teh pomembnih zgodovinskih zgradb se nahaja, in druge vidne zgradb, med katerimi moramo omeniti ZORRILLA instituta, visoke šole Salvador Villena Palace. Območje je tudi dom stičišču več glavnih ulicah mesta. Na eni strani trga je spomenik kralja Filipa II, ki je bil rojen v Valladolid.