Winery "Magarach" se nahaja na južni obali Krima. Ta rastlina je zibelka ruske znanosti o grozdju in pijače iz nje. Skoraj dve stoletji v tem obratu proučujejo skrivnost vina.

V začetku 19. stoletja na naročilu Prince MS Vorontsov je ustvaril "birokratska institucija naletela" na Nikitsky botaničnem vrtu. Ta institucija je, da posadimo najboljše trte in izvajanje poskusov za proizvodnjo različnih vin. Prince Vorontsov bil velik ljubitelj vina in močno prispevali k njenemu razvoju. Leta 1852 v Magarach trakta (v prevodu pomeni "vir") je bil zgrajen kleti. Prvi znanstvenik vinarji v tem obratu so bili Franz Gasquet in Anastazija Serbulenco s sodelovanjem direktorja Nikitsky vrtu Nicholas Gartvis. Dobil je prva prednostna naloga: "Ustvarimo zdravo vino, ki se lahko shrani za dolgo časa, ne poskuša narediti podobnost okusa ali sestave šopek vseh že znanih tujih vin."

Kmalu, strokovnjaki v študiji vinogradništva in vina iz nje, se prepričajte, grozdje se gojijo na južni obali, je idealen za izdelavo tako močnih in desertna vina. Da bi bolje razumeli in zadržali doseženi rezultati, vino pustili v kleti za dolgoročno hrambo. Torej zbirka rastlin "Magarach". Doslej ima rastlina vinoteka vino, ki je bila leta 1836 - Muscat roza. Za pridelavo vinskega grozdja šlo za žetev letos. To vino je najstarejša ruska vino, navedeni v "Guinnessovo knjigo rekordov."

Plant "Magarach" trdo delati za zmago mesta na velikem ruskem trgu, ki je bila polna številnih znanih tujih vin. Trgovci, ki so kupili dragocene muškatni orešček obrat "Magarach", brez obotavljanja, razredčenim z vodo, tako da je francoski Sauternes. To so storili tako, da bi dobili več dobička, kot je že dolgo znana francoska vina. Da bi se izognili takšnim ponaredkov, vino tovarni "Magarach" je začel lije v blagovno znamko steklenice prilepljena etiketa podjetje.

Vina iz tovarne je prejela mednarodno priznanje je nekaj let kasneje - leta 1873. To je bil na Dunaju na svetovni razstavi. Zaznamovala ga je blagim okusom, neprimerljivo okusom in vonjem po okusu, ki nima enotnega vino, pridobljeno v drugih državah.

Vinarji rastline sprošča zelo znana v našem času domače blagovne znamke, muškatni orešček, pristanišča, sherry, Madeiro in lepa krimsko številnih drugih klasičnih blagovnih znamk vin.

Trenutno Inštitut "Magarach" je sodoben znanstveni center in vinska klet, ki je opremljen s sodobno opremo. Daje odlično sladico in nič manj čudovit močne vina enake kakovosti kot v preteklih stoletjih.