Eden od najpomembnejših znamenitosti mesta Melnik - lokalni grad v lasti družine Lobkowicz. Še vedno živi družina grofa, ki je sama po sebi vodene izlete in zelo zanimive pogovore o zgodovini svoje družine, lokalne zemljišča, mesta in gradu, in kaže tudi razkošno zbirko slik znanih čeških umetnikov. Grof Lobkowicz se ukvarja v vinarstvu in daje vina, ki se prodajajo le v trgovini s spominki na gradu, in stregla v nekaj lokalih in restavracijah Miller.

Grad Melnik ima bogato in zelo antične zgodovine. Trdnjava okoli katerega je nastalo mesto, se je pojavil v teh krajih v IX stoletju. V tistem času je bila lesena grad, ustvarili več za namene vojaške obrambe. Nato na osnovi je postavil kamnito trdnjavo, ki je bilo neprijetno, temno in ni primeren za življenje. V XVI stoletju, je izpostavljen znatnemu prestrukturiranju. Rezultat truda več arhitektov se lahko šteje za luksuzno palačo, ki je skoraj ni spremenil kasneje.

Melnik grad v zgodovinski literaturi imenuje dame. Že več stoletij je pripadalo češko krono in je služil kot prostor za nezaželene povezave kraljic, s katerimi je bilo nemogoče, da bi dobili ločitev, vendar bi jih pregnali iz pogleda Prage. Treba je povedati, da ženske ne trpijo zaradi te krivice. Mnogi Queen čakala tako sklicevanje bi, saj Miller je čakala na njih veselo življenje s kroglicami, lov, prijetni družbi in sposobnost, da to, kar hočeš.

Lokalna grad in v našem času je pogosto v središču-zabavnih dejavnosti. Na njenem ozemlju, so zgodovinske festivali, različne koncerte in poroke.