Irska je znana po svojih pivovarn tradicije, in turisti, ki prihajajo v Dublinu, seveda, ne smemo pozabiti, da obiščete muzej, ki se nahaja v znameniti pivovarni "Guinness". To je eden izmed najbolj priljubljenih turističnih znamenitosti v irski prestolnici, Dubliners sami predstavljajo le 5% obiskovalcev.

Pivovarna je bila ustanovljena leta 1759 in je že leta 1838 postala največja na Irskem, in leta 1886 - največje na svetu. Zdaj je največja svetovna proizvajalka temnem sladu piva - krepke.

Sedem-nadstropne stavbe obrata fermentacije, v katerem so nameščeni muzej je bil zgrajen leta 1902, obrat je delal do leta 1988. Leta 1997 je bila sprejeta odločitev, da se premaknete tukaj Guinnessov muzej. Novi muzej odprt v decembru 2000. Sedem nadstropij obkrožajo atrij, v obliki piva pint kozarec. Če ta "cup", napolnjena s pivom, bo fit 14, 3 milijone pintih.

Izpostavljenost prvem nadstropju govori o štirih glavnih komponent, od katerih varijo pivo: voda, ječmen, hmelj in kvas. Tu so predstavljeni materiali pripovedujejo o ustanovitelju podjetja, Sir Arthur Guinness. Na drugih nadstropjih pripoveduje zgodovino pivovarne, na pivovarsko tehnologijo, o vrstah in vrstah piva. Tukaj si lahko ogledate zbirko plakatov in steklenice piva in se naučite, kako uporabiti pivo pri kuhanju različnih jedi.

Na sedmem nadstropju je bar, in stroški vrček piva je vključen v vstopnino. V tretjem in četrtem nadstropju poslovnega centra, ki gosti številne konference, itd