Karistos - majhno pristaniško mesto na južni obali grškega otoka Evia. To se nahaja približno 129 km južno od upravnega centra mesta otoške Halkis, nedaleč od kraja, kjer je v starih časih se je nahajal starinsko vpliven politiko Karistas.

Slikovito mestece leži na bregovih prijetnem narave zalivu, obdan z veličastnimi gorami. Modern Karystos, kot smo ga videli danes, precej mlado mesto, z odlokom kralj Oton zgrajena, nameravate premakniti kapital tukaj v Grčiji, ampak v sredini 19. stoletja, ki ga je znameniti bavarski inženirja Bierbaha. Danes Karistos - zelo priljubljeno letovišče z dobro razvito turistično infrastrukturo. Lokalne gostilne in restavracije so znani po odlično kulinariko in velik izbor jedi s sveže morske sadeže.

Znamenitosti Karystos in okolici je omeniti, obnovljena beneški grad Bourtzi, ki datira iz 13. stoletja, ruševine beneške utrdbe Castel Rosso (1030), mestno hišo (konec 19. stoletja) in v Kulturnem centru Yokaleion, kar kaže na majhno zbirko skulptur keramika in helenistične in rimske obdobij. Posebnega pomena so tudi pravoslavni samostani Taksiaris, St George in Maver, Rta Cavo d'Oro, Mount Ochi, na slikovitih pobočjih, ki so se ohranile starodavne megalitskih struktur, starodavne kamnolomih marmorja v bližini vasi Mila.

Ljubitelji aktivnega zabavo tukaj lahko uživajo potapljanje, surfanje, ribolov, smučanje na vodi ali gorsko kolesarjenje, kot tudi zanimiv sprehod skozi neverjetno lepi okolici. To je zelo priljubljena v Karistos in zabavo, kot so jahanje.