Carmel Market, ali Shuk Hacarmel - najbolj znanih trgov Tel Aviv. Tako ni presenetljivo, ker je največji, prav tako nahaja v središču mesta - ulice Carmel, na katerem se nahaja, območje element nalega Magen David.

Zgodovina trgu je še posebej zanimiva za turiste iz Rusije. Leta 1912 je Arthur Ruppin, sionističnega aktivist, ki sodelujejo pri določanju Tel Aviv, je kupil zemljišče na mestu, razdeljen na parcele in jih prodajajo na ruskih Judov. Priseljenci iz Rusije prišel v Palestino leta 1914 in kupljenih parcel odprli trgovine in stojnice. Prvi župan Tel Avivu, Meir Dizengoff hitro oceniti potencial novega nakupovalnega območja in mu dal uradni naziv - Shouk Hacarmel. Tako se je začela na trgu.

Do zdaj zaposluje pladnje in trgovine, katerih lastniki prejeli svojo dediščino od svojih očetov in dedov. Shuk Hacarmel - tipična vzhodni trg: malo površen, glasno, svetlo in veselo. Prodajalci kričati povsod, da "samo danes" najboljšo ceno. Števci z začimbami in razkošno južnega sadja in zelenjave, bogate barve prijeten na oko. To diši po sveže pečenem kruhu. Na splošno je za ljubitelje trgov - očarljivo mesto.

Če greste na Shuk Hacarmel območju z Magen Davidov, boste morali najprej opraviti vrsto oblačil. Zveste stranke priporočljivo poiskati pladenj burekas vhod - Turški pecivo listnatega testa. Tukaj pečemo so polnjene s kuhanimi jajci, domačih kumaric in paradižnika. Pravijo, da je zelo okusno. Malo naprej lahko kupite dober šunko ali klobaso za piknik in še dlje - izberite svoj najljubši sir iz različnih lokalnih in uvoženih. In, seveda, ne moremo prezreti orientalske sladice in okusne izraelske jagode.

Takoj, na trgu, lahko jeste, dobre restavracije in kavarne dovolj - na primer plošča Humus z marinirano zelenjavo v "Humus-Hacarmel" mesne kroglice v "Ha Kitsonet" ali rdeče pese juho v "Savtot-Mevshlot." In potem kupiti falafel v pita kruh in ga jejte na poti, lizanje prstov s tahini pasto, in piti svež sok.

Načrti za obnovo Shuk Hacarmel, ki nenehno govori, da župana v Tel Avivu, je zelo zaskrbljen in patroni na trgu, in prodajalci. Predpostavlja se, da bodo vsi tržni prostor postal bolj civilizirani, čeprav ne nemogoče, manj verodostojna. Toda prijazno vzdušje tega kraja je verjetno ostala enaka v vsakem primeru.